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2个月烹饪创业班

—— 课程简介 ——

Course introduction

2个月烹饪创业班

培养目标:

以培养专业技术扎实幸运彩平台幸运彩平台、综合素质较高的复合型中餐烹饪人才为目标幸运彩平台幸运彩平台,毕业后能从事饭店工作幸运彩平台幸运彩平台,并具备创业能力幸运彩平台。

教学特色:

烹饪强化班主要是以基础强化课程为主幸运彩平台幸运彩平台,培养熟练掌握地方风味特色菜和云南地区的市场流行菜的创业型人才为目标,总共可以学习到80多道菜品幸运彩平台幸运彩平台幸运彩平台幸运彩平台。

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—— 课程安排 ——

curriculum

  • 01
  • week one

第一周学习内容

蒜蓉粉丝扇贝、毛氏红烧肉幸运彩平台幸运彩平台、泡鸡脚幸运彩平台幸运彩平台幸运彩平台、干锅花菜幸运彩平台幸运彩平台幸运彩平台、豉椒鲈鱼、酱爆肉丁梅菜扣肉幸运彩平台幸运彩平台幸运彩平台、宣威小炒肉酿百合幸运彩平台幸运彩平台、香菇扒菜心......更多

  • 02
  • week two

第二周学习内容

毛血旺幸运彩平台、鱼香肉丝幸运彩平台幸运彩平台、生炸排骨幸运彩平台、臭豆腐煮带鱼幸运彩平台幸运彩平台、清汤羊肉、水煮肉片幸运彩平台、油淋干 巴幸运彩平台、红烧肉、酸菜鱼幸运彩平台、宫保鸡丁......更多

  • 03
  • week three

第三周学习内容

干锅虾幸运彩平台、干炒河粉、药膳汽锅鸡、鱼香肉丝幸运彩平台幸运彩平台、盐水鸭胗幸运彩平台幸运彩平台、酸菜鱼、香辣田螺幸运彩平台幸运彩平台、 回锅肉、清蒸鳜鱼幸运彩平台幸运彩平台、啤酒鸭......更多

  • 04
  • week four

第四周学习内容

避风塘炒蟹幸运彩平台、黄焖鸡、黄焖羊肉幸运彩平台幸运彩平台、清汤肉丸、小米炖辽参幸运彩平台、香辣鸡脚筋幸运彩平台幸运彩平台、锅仔黄辣丁、酸辣鱿鱼卷、清蒸鳜鱼、傣味凉鸡......更多

  • 05
  • week five

第五周学习内容

火焰大虾幸运彩平台幸运彩平台、拔丝红薯幸运彩平台幸运彩平台、荷叶粉蒸肉幸运彩平台、酸辣牛百叶幸运彩平台、香辣螃蟹幸运彩平台、酸辣鲫鱼幸运彩平台幸运彩平台、剁椒鱼头幸运彩平台、干煸牛肉丝幸运彩平台幸运彩平台、蜜汁南瓜幸运彩平台、鸡丝凉米线......更多

  • 06
  • week six

第六周学习内容

香辣蛏子、蚂蚁上树幸运彩平台、铁板牛柳、牙签肉、白灼大虾 幸运彩平台幸运彩平台、干煸鱿鱼丝幸运彩平台幸运彩平台、红油猪耳幸运彩平台幸运彩平台、 麻辣猪肝幸运彩平台幸运彩平台、花椒酱油鸡幸运彩平台、清炒藕丝......更多

  • 07
  • week seven

第七周学习内容

青椒牛肝菌幸运彩平台幸运彩平台幸运彩平台、酱爆茄子、冰糖银耳羹幸运彩平台、黑椒牛柳、虫草炖甲鱼、云南春卷、风味牛干巴幸运彩平台幸运彩平台、水煮肉片幸运彩平台幸运彩平台、竹荪火腿鸡幸运彩平台幸运彩平台、香波咕噜肉......更多

  • 08
  • week eight

第八周学习内容

酒香扒蹄幸运彩平台幸运彩平台、芹菜牛肉末幸运彩平台、刺身三文鱼、辣子鸡丁幸运彩平台幸运彩平台、酸汤肥牛卷幸运彩平台幸运彩平台、毛血旺幸运彩平台幸运彩平台、蒜蓉开边虾幸运彩平台、滇味凉白肉幸运彩平台幸运彩平台、夫妻肺片幸运彩平台、拼盘(什锦拼盘)......更多

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